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La Commission européenne s’est félicitée que 48 000 producteurs aient souscrit au programme de réduction volontaire, baissant la production de presque 861 000 t, ce qui a contribué, selon elle, à faire remonter le prix du lait. On attend logiquement, dorénavant, qu’elle pousse pour en faire un dispositif permanent bien plus réactif, en cas de crise, qu’il ne l’a été.

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